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Fresh Off the Boat: A Memoir

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Fresh Off the Boat: A Memoir
Autor(es) Eddie Huang
Idioma Inglês
Assunto Autobiografia de Huang
Gênero Memória
Editora Spiegel & Grau
Formato Brochura
Lançamento 2013
Páginas 276
ISBN 978067964489

Fresh Off the Boat: A Memoir é uma autobiografia do cozinheiro estadunidense Eddie Huang. Foi publicado em 2013 pela Spiegel & Grau com impressão de Random House. O livro relata o início da vida de Huang, sobre sua fama como cozinheiro em Nova Iorque e seu relacionamento com a habitantes asiáticos.[1][2] O crítico literário Dwight Garner revisou o artigo da New York Times, que comentava sobre o livro e afirmou que, "nessa obra poderíamos apreciar boas passagens, bons conhecimentos sobre a cultura da Ásia e bom humor".[3]

Referências

  1. Garner, Dwight (24 de janeiro de 2013). «Pork Buns Steamed in Bluster 'Fresh Off the Boat: A Memoir,' by Eddie Huang». New York Times. Consultado em 25 de janeiro de 2013 
  2. Stein, Joshua David (23 de janeiro de 2013). «Chef Who Refuses to Be Defined by His Wok». New York Times. Consultado em 26 de janeiro de 2013 
  3. «Fresh Off the Boat: A Memoir». Nonfiction Review. Publisher's Weekly. Consultado em 26 de janeiro de 2013