Saltar para o conteúdo

Matsoni

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Matsoni, também transliterado como “matzoon” ou “mazun”, é um iogurte de origem arménia, feito com leite de ovelha, cabra, vaca, búfala, ou uma mistura, fermentado com lactobacilos, estreptococos e uma levedura. [1]

Referências

Ícone de esboço Este artigo sobre nutrição é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.